Как делать соленое тесто для поделок — необходимые ингредиенты и рекомендации

Учимся делать соленое тесто для поделок — необходимые ингредиенты и рекомендации. Лепка – вид творчества, который помогает детям развивать мелкую моторику пальцев и выражать свои фантазии. Любая мама отдаст предпочтение органическому сырью для лепки, нежели пластилину с далеко не всегда качественными добавками.

Самый хороший заменитель пластилина – солёное тесто. Его легко приготовить дома в считанные минуты, при желании можно расцветить пищевым красителем или гуашью. Готовые поделки из солёного теста запекают в духовке и, при желании, покрывают красками и лаком (так скульптура сохранится на долгие годы). Чтобы сделать солёное тесто для поделок, понадобится не так много ингредиентов.

Тесто для лепки

Солёное тесто сделать несложно:

  • Смешивают 1 стакан соли и 1 стакан муки (для тонких небольших поделок количество соли можно уменьшить вдвое).
  • Добавляют 0,5 стакана воды.
  • Если тесто получилось очень плотным, можно добавить ещё немного воды.

Это рецепт самого простого солёного теста. Иногда добавляют другие ингредиенты:

  • Крахмал – чтобы тесто было более эластичным.
  • ПВА (строительный) – готовые изделия будут более крепкими и тесто сохранит форму (не станет подыматься в духовке).
  • Глицерин – для изготовления особо тонких, изящных изделий.

Советы

Чтобы готовое изделие получилось красивым, требуется соблюдать некоторые условия:

  • Соль берут мелкую, поваренную, так как йодированная или каменная сделают тесто неравномерным по структуре, а мелкие крупинки не растворятся в воде.
  • Оптимальная мучная смесь – ржаная и пшеничная 1/1. Изделия в этом случае будут румяными, а тесто эластичным, при этом не станет сильно подниматься (муку для блинов использовать нельзя).
  • Воду лучше брать максимально холодную.

Сушка

Лучше всего сушить готовые изделия естественным путём, однако это может занять несколько дней (в зависимости от размера и толщины поделок). Поэтому чаще всего тесто сушат в духовом шкафу:

  • Тесто раскладывают на противень, поверх бумаги для выпекания.
  • Противень ставят в холодную духовку, чтобы изделия нагревались вместе с ней (вынимают так же – сначала открывают духовку, а когда поделки вместе с ней остынут, их достают).
  • Духовку разогревают до 150 градусов, не более (иначе тесто не высохнет, а поджарится и может потрескаться).
  • Тесто сушат 15-20 минут, затем остужают.
  • Через сутки повторяют процедуру. Так делают в 3-5 приёмов.

Если необходимо сохранить поделку надолго, готовое тесто раскрашивают красками, покрывают лаком. Это делают только после того как тесто полностью высохло (лучше дать готовым изделиям несколько недель отлежаться).

Хранение

Если теста получилось больше, чем нужно, его можно сохранить:

  • Остатки кладут в полиэтиленовый пакет или заматывают в пищевую плёнку.
  • Тесто должно плотно прилегать к плёнке – так, чтобы не было воздушных пузырьков (под воздействием воздуха тесто быстро твердеет).
  • Для хранения лучше всего скатать тесто в колбаску, чтобы по необходимости легко было отрезать нужный кусочек.
  • Хранят заготовку в холодильнике.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *